Noche del viernes: cena en 1884.
Primero, whisky Cardhu en el bar.
Entradas: jamón crudo con finas láminas de pera, polenta grillada gratinada con tomate, albahaca y queso de cabra, acompañadas por Viognier de Graffigna.
Plato central:bisteka gigante, acompañada de Vistalba corte A.
De postre: chocolate para fanáticos, frutas quemadas al malbec, acompañado por copa de Malamado.
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